quinta-feira, 27 de novembro de 2014

Hoje vim trazer uma receita deliciosa para complementar a resenha anterior. Cupcake de Baunilha da maneira mais fácil que se possa imaginar, e como complemento extra uma receita de Merengue Italiano (Marshmallow) para colocar no topo dos bolinhos. Vamos lá?

Os ingredientes:
3 ovos grandes 
1 colher (sopa) de fermento em pó 
2 xícaras (chá) de farinha de trigo 
1 colher (sopa) de essência de baunilha 
1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar 
1/2 xícara (chá) de leite 
1 xícara (chá) de óleo



Modo de preparo:

Antes de tudo ligue seu forno à 180ºC para que quando a massa for assar já esteja inteiro quente e na temperatura indicada.



Bata os ovos, a essência de baunilha, o leite, o óleo e o açúcar no liquidificador.



Em seguida, coloque essa misturinha em uma tigela e acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó. Pode adicionar no próprio copo do liquidificador se preferir, mas preste a atenção para que tudo se misture completamente. Mexa até que se torne uma mistura homogênea.



Disponha em uma assadeira cerca de 12 forminhas como estas que podem ver abaixo e preencha com a massa deixando cerca de um dedo sobrando para que ela possa crescer.


Então pode levar ao forno, que já estará pré aquecido, para assar por aproximadamente 30 minutos ou até que fiquem douradinhos no topo e que ao colocar um palito ou uma faca em seu interior não fique melecadinho e quase limpo.

Agora, depois de assados, tudo depende da sua criatividade. É possível fazer diveeersas coberturas no cupcake e enfeitá-lo como quiser, essas foram as minhas opções:

Opção 1: Tirando a rodelinha de massa do centro do bolinho, coloquei mais ou menos uma colher de chá de doce de leite para rechear e então tampei com a parte de cima da massa que foi retirada. Tendo-o recheado, fiz um Merengue Italiano (Marshmallow) para fazer a cobertura e com uma manga de confeitar dispus na parte de cima como poderão ver abaixo. Então, coloquei em uma panelinha um tanto de amoras e blueberries (mirtilos) com um pouquinho de água para fazer uma geleia com ou sem açúcar e colocar um em cima do marshmallow decorando com as frutinhas da geleia.


Opção 2: Em outro cupcake, coloquei no centro a geléia de amoras e blueberries para rechear, o mashmallow em cima e frutinhas para decorar. Estes ficaram assim:


Opção 3 : A opção mais simples seria rechear com o doce de leite e colocá-lo também no topo.


Opção 4 : E por último a opção mais light, ou não, seria apenas colocar a geleia e as frutas como recheio e decoração.


Desculpem-me pelo post longo, mas para facilitar para quem tiver interesse no Merengue Italiano vou colocar a receita aqui também.

Ingredientes:
100 g de claras
3 xícaras de açúcar
1 e 1/2 xícara de água
1 col. de chá de essência de baunilha (opcional)

Modo de preparo:
Coloque em uma panela o açúcar e a água para ferver até que comece a borbulhar mais grosso, de 10 a 12 minutos no fogo médio. Enquanto isso, bata em uma batedeira as claras até que ganhem volume e fiquem fofas, quando a calda (açúcar e água) ficar pronta, com muito cuidado, vá derramando no cantinho da batedeira com ela ligada para que se misture e tome forma, após a calda, se quiser pode adicionar a essência de baunilha para saborizar. Continue batendo até que a tigela comece a esfriar.

Para confeitar em cima dos bolinhos é preciso uma manga de confeitar e um bico de sua preferência.

E para finalmente finalizar o post, vou colocar fotos tiradas dos cupcakes.







E enfim... fim! hahaha
Obrigada por acompanhar até o final.
Até o próximo post!


quinta-feira, 20 de novembro de 2014

Depois de bastante tempo sem resenha voltei para mostrar para vocês um livro que ganhei de uma amiga no aniversário (pra vocês verem como eu demoro para ler).

Primeiramente, a diagramação é muito boa, a fonte é confortável, nem muito pequena nem muito grande, as páginas não são amarrotadas de parágrafos, facilitando a leitura, e a folha é amarelada, o que eu prefiro e nossos olhos agradecem.



O livro possui clima de férias, já que a protagonista, Ellen, está fora de sua rotina habitual e este se passa em uma pequena cidade na Austrália, onde sua avó passou sua infância e juventude.
Poucos familiares sabem a respeito desta época de sua vida, porém, isso muda quando ao falecer pede para que sua neta volte a sua cidade natal para entregar uma carta ao seu antigo e primeiro amor, Chet Cummings. 


Ellen pensava que seria uma viagem rápida e que logo estaria de volta a Nova York para comparecer um importante jantar com seu noivo Hayden, com quem estava construindo uma vida aparentemente perfeita.
Sua primeira impressão da cidade não é muito boa. Pois quando ao caminhar até um píer para tirar fotos da paisagem com sua câmera nova acaba caindo e insiste em dizer não estar se afogando, porém é salva por um morador, Roy, que muda todo o rumo de sua jornada. 


A autora durante a narrativa consegue envolver seus leitores aos imprevistos ocorridos  e ligar os pontos de toda a história como se estivesse prestes a desvendar um mistério. O título à primeira vista, parece bobo e não fazer relação com a história, porém este faz parte de mais um segredo da avó de Ellen.

A protagonista jamais pensou que esta viagem mudaria sua maneira de viver e de ver o mundo.



É um livro água com açúcar, bem passatempo, mas vale a pena a leitura, principalmente porque daqui a pouco muitos pelo menos estarão em férias.

Obrigada por ler e até o próximo post!



segunda-feira, 17 de novembro de 2014

Desde que comecei a me interessar mais por moda procurei criar conjuntos com roupas diferentes mas que também combinassem entre si com outras peças. O motivo de eu começar a compartilhar com vocês eu ainda não encontrei hahaha, mas me deu vontade de testar e acabei gostando de algumas fotos. Claro que eu não tenho um armário gigante (e nem quero ter), mas acho que já dá para fazer bastante coisa legal e diferente.
As peças que eu souber de onde são eu escrevo.






Vestido: Aliexpress Cardigan: Someday (não lembro a loja) Sapatilha: Anacapri 

Espero que tenham gostado deste novo estilo de post, não sei qual será a frequência nem se postarei mais, mas estou aberta à dicas.

Até o próximo post!


sábado, 1 de novembro de 2014

Como consequência do horário de verão, todos estamos acordando um pouco antes de o Sol brilhar com toda a sua força e desta forma é possível vê-lo nascer desde seu início colorindo o céu com diversos tons de cores lindas. 
Então, diariamente acordo e logo vou para a janela ver qual é a surpresa do dia, os resultados são esses:



Nuvens em forma de Algodão Doce.



Os passarinhos começando seu trabalho diário.


Espero que possam aproveitar uma vista dessas todos os dias também.

Até o próximo post :)


Quem sou

Quem sou
Em setembro de 2013 comecei a escrever sobre livros, e desde então melhorei e mudei os assuntos abordados para muito além da literatura, como fotografia, decoração, culinária, moda, música e filmes. Curitibana, aos 14 anos, amo visitar confeitarias e cafés em boa companhia. Obrigada por visitar o blog, qualquer sugestão é muito bem vinda e aceita!

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